银杏的经济价值及栽培管理技术探讨
摘要：指出了银杏具有多功能的特点，可用做果用和材用，同时还可以当做生态防护，其功能性决定了被应用的程度。为了使银杏能够更好地发挥自身经济价值的作用，必须要加强其栽培管理技术，保证银杏苗木的安全生产。针对银杏的经济价值以及栽培管理技术展开了探讨和研究，阐述了银杏的经济价值，提出了银杏栽培管理各项活动需掌握的技术和注意事项。
关键词：银杏；经济价值；栽培管理；技术
1 引言
随着社会经济的不断发展，环境污染问题越来越严重，人们对于生态环境的变化状况越来越重视。银杏作为一种良好的经济树种在福建省泉州市进行推广种植，不仅满足了福建林业种植的需求，而且为泉州市林业带来了经济收益，很大程度上改善了生态环境。为了从根本上解决生态问题，国家积极推动林业种植的投资力度逐渐增高，尽最大可能的降低人类活动对生态环境的破坏程度，使得各种植物种植面积的比例扩大。银杏作为长寿观赏性树种，被称作最为理想的园林绿化树种，而且还具有重要的经济效益以及食用价值，因此被福建省泉州市广泛栽培。从银杏的试验地栽培情况来看，银杏树没有毁灭性的的病虫害问题，而且复活能力强，存活寿命较长，是一种良好的优质绿化树种。
2 银杏的经济价值
银杏不仅栽培存活率高，而且还具有较高的经济价值，从一定程度上能够给林业产业带来比较客观的经济效益，因此，银杏成为福建省泉州市林业种植的首选目标。银杏木材质地优良，具备一定的耐腐蚀性和不易变形的特性，从一定程度上来说银杏木材加工之后市场前景更加的广阔。加上银杏的特殊药香味有预防虫蛀的功效，十分适合用于工艺雕刻以及高级的精美家具和豪华的室内装修等。
银杏较之于一般的砧板而言，不仅更具有弹性更佳而且还有较强的杀菌效果，加上银杏本身就拥有较大的油脂，具有不吸收水分和鱼肉腥味的优势。因此，银杏砧板的价格比较昂贵。银杏作为林业木材中的珍贵品种，面对如今木材需求量的不断扩大，珍贵木材品种的有限，银杏木材的市场前景比较的广阔，同时也是园林绿化优良树种的首选目标，为林业种植所带来的经济价值十分可观。
银杏果不仅具有食用价值，而且还具有一定的药用价值。由于银杏果中含有淀粉、粗蛋白和粗脂肪以及蔗糖的成分，可以制作成食物。同时，银杏果具有健肺气以及定喘咳的作用，从药用效果上来看具有治疗慢性气管炎以及肺结核等症状。现代医学对银杏果进行了一系列的价值研究，其验证结果显示银杏果对治疗葡萄球菌以及大肠杆菌和结核杆菌等具有不同程度的抑制功效。银杏的叶同样具有药物的功效，由于银杏的果和叶以及树根都含有药用的成分，从整体作用上来说对降低胆固醇以及扩张血管和改善脑营养具有较强的功效。将叶应用于中药之中，能够有效成为心血管药物的中药原料。因此，银杏叶作为一种天然的产品，通过一定的临床试验效果证明，其药用价值比较良好，副作用小。
银杏播种技术
3.1 播种准备
当银杏的种子经过秋收之后，去掉外皮并且要晒干储存，如果是在春天进行播种，需进行催芽处理，从而保证银杏树苗的出芽率。一般情况下，整地进行银杏播种的苗圃需要选择地势比较高，而且水源充足，适合银杏生长的地质环境。在开沟播种之前浇足底水，提供银杏种苗所需的基础养分，然后才可以将种子种植于播种沟内。由于银杏的生长比较缓慢，一定要十分注意银杏出苗圃的时间，从根本上保障银杏种苗的质量。通常情况下，银杏需历经2～3年才能够出苗圃，而且此时的银杏苗应该要高达6O～70 cm。因此,相关的银杏种植人员在进行播种的阶段，一定要注意相关的细节和标准，从源头上保证整个银杏种植的质量。
3.2 苗圃选择
进行银杏播种育苗时，需注意选择水源灌溉的位置，而且土壤比较肥沃的地段来用作苗圃地。如果银杏在春季进行育苗，需将种子层积处理6O～90 d左右，在播种之前必须将种子胚芽进行横放，并且要覆土3 cm，行距为30 cm，株距为15 cm，而且播种量为375 km／hm 。由于银杏根大多为半肉质根，耐水湿性比较差，不适宜在通气效果不好的土壤层中进行生长 ]。因此，为了能够有效预防银杏苗木生长率低的问题，必须避免低洼地以及地下水位高的地区进行育苗。
3.3 种苗选择
银杏优良种苗的培育和选择是福建省泉州市林业种植实现丰产的前提条件和基本保证。由于银杏种苗的品种也比较的多，其中结果时间以及产量的高低会存在一定的差异性，因此，泉州市林业局在选择种苗时一定要根据自身种植的土壤以及环境条件进行综合的对比，从而选择出最佳种植的种苗。一般情况下，银杏早实品种有4年和6年以及13年，其中4年可使产核量达到1 170 kg／hm。在银杏种植的过程中，选择壮苗是银杏栽植成活以及缩短缓苗期最为重要的影响因素。一般情况下，银杏壮苗选择的标准和依据为实生苗龄为2～3年，而嫁接苗的苗龄为3年，同时需选择根系比较发达且根尖没有任何腐烂现象的树苗 。由于实生苗较之于嫁接苗而言，其适应性比较强，而且栽后恢复生长的速度比较快，从种植试验效果上来看，泉州市应用实生苗，可在实生苗定植1年之后再进行相关的嫁接工作，以提高存活率。
3.4 银杏繁育技术
3.4.1 扦插方法
嫩枝扦插最合适的时间在7月上旬，并且要选取福建省泉州市当年种植银杏的木质化枝条，按照相关的标准将其剪成2芽或者3芽一节的插穗，并且要适当选择生根粉进行浸泡，将银杏苗扦插与苗床之中。由于银杏扦插繁殖有利于维护和保持母本特性，而且也没有明显的变异现象，比较适用于大面积种植绿化育苗以及经济林苗木的培育和繁殖。
3.4.2 嫁接方法
从福建省泉州市银杏种植的现状来看，银杏嫁接繁殖是主要的繁殖技术，嫁接繁殖能够增产，并且提早结果。银杏嫁接繁殖的方法可以采用切接和剥皮接以及皮下枝接等，一般情况下较多在3月中旬就开始嫁接。在银杏接穗的过程中，需选用生命力强而且结果比较旺盛的银杏苗作为植枝，保证银杏种植的产量和效益。
3.4.3 人工授粉方法
由于银杏种植产区内的雄树比例比较小，且雌雄花期存在一定的差异性，从而造成银杏自然授粉程度比较低。因此，福建省泉州市需适当的采用人工授粉技术，从而来保证银杏种植栽培实现可持续发展。一般情况下，银杏雄花成熟期在4月中旬，而当雄花由青绿转为淡黄色时为最佳的花粉采集期。人工授粉应用喷雾法的效果比较好，在选择花粉用量时需综合分析银杏结果树产量的高低以及各项养分供应现状。其中以产果50 kg的树需花粉5 g，并将其放置10～15 kg的清水中，并且要适当加入标准规格的白糖和硼砂，混合搅拌之后可自上而下进行均匀喷粉。喷雾法人工授粉操作比较简便，而且花粉用量小，授粉效果比较明显。
4 栽培管理注意事项
福建省泉州市在进行银杏施肥的过程中需注意，幼树和结果树施肥的规格和时间会存在一定的差异性，一定要把根据具有的生长情况进行科学合理的施肥。银杏幼树的施肥需在根系生长比较旺盛的阶段进行，其中应大力选用农家肥，施肥坑沿树冠边缘往外开挖，其中长宽深各为70 cm。成年结果树一般需施肥3次，当银杏成片栽培成林之后，应将肥料撒施进行间和株间，然后浅耕人土。肥料需采用农家肥和堆肥为主，且每株银杏种植树的施肥量需控制在15O～200 kg。
5 结语
对银杏的经济价值及栽培管理技术进行探讨具有极高的研究价值，不仅能够为福建省泉州市银杏种植提供实践依据，而且还能够有效地提高银杏种植的产量，尽最大可能地实现银杏的经济价值。依据泉州市银杏种植的现状，十分有必要对后期的银杏种植发展方向进行定位，以发展珍贵银杏用材林为主。同时还需科学合理的对农民银杏栽培的技术进行指导，使用优良品种嫁接，科学合理的扩大种植规模，对银杏种植林进行系统化的管理，从而推动福建省泉州市整个林业经济的可持续发展。
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