银杏：祛疾止咳，银杏果味甘苦涩，具有敛肺气、定喘咳的功效，对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者，均有辅助食疗作用。
莲藕：微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。能消食止泻，开胃清热，滋补养性，藕可以消暑清热，是良好的祛暑食物。
材料: 莲藕、胡萝卜、芦笋、熟银杏果、百合、黑木耳.
调料: 盐、素易鲜.
做法:
将藕刨去皮后切成薄片,清水中滴几滴白醋浸入藕片防止变黑;
胡萝卜切成片, 芦笋去掉老根切段，百合掰开洗净，黑木耳泡开后剪去根部,撕成小块;
热锅入油,油温后入莲藕、胡萝卜、芦笋、熟白果、黑木耳煸炒;
加2汤勺清水,调入盐和素易鲜,大火翻炒1分钟，最后加入百合翻炒几下即可.
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