银杏叶中的黄酮类化合物, 具有扩张血管的作用, 它能增加脑的血流量, 促进脑部血液循环, 对脑缺血、缺氧损伤有保护作用。 黄酮类物质还具有降血脂、抑制脂质过氧化、降低血液中总胆固醇和增加高密度脂蛋白的作用, 使血液黏稠度降低, 增加冠状动脉血流量, 减少动脉硬化的发生。 所以说银杏叶可以预防心脑血管病症。