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银杏114在线教您做银耳银杏乌鸡汤

时间:2011-01-02 来源: 作者: 点击:

银耳银杏乌鸡汤:它的功效是滋阴养血,润肺养胃,美容养颜。特别适合35岁以后的女性朋友食用。下面分享一下银耳银杏乌鸡汤的具体做法:

1、准备材料:乌鸡半只,银杏20克,大枣4粒,银耳30克,精盐、姜片、香菜末各适量。

2、做法:

a、乌鸡斩去头、脚,从脊背刮开,去内脏,洗净切块。

b、乌鸡块放入沸水锅中焯水,除去血污,捞出后再冲洗干净,沥净水。

c、银耳用清水浸透,撕成小朵。大枣、银杏分别洗净。

d、汤锅内加适量清水烧开,放入乌鸡、姜片慢火煲2小时,再放入银杏、银耳、大枣煲40分钟,加精盐调味,撒少许香菜末即成。

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