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银杏的经济价值

时间:2011-09-07 来源:银杏树 作者:银杏114在线 点击:

银杏又名白果,稀珍名贵,果珍材良,用途广阔,属持种经济果树。银杏果仁营养丰富,药食两用,保健延寿,银杏叶药物制品疗效特殊,畅销欧美;银杏木材材质优良贵重,经久耐用,银杏绿化观赏,美化环境,格调高雅;银杏生命力强,寿命绵长,一次栽植,千年得益。银杏的“三大“效益远在其它果树之上,无论从经济建设来说,或从社会发展来看,开发银杏资源,对增加经济收益,优化生态环境,都具有重要的现实意义。


    一、

银杏的药用和食用价值

    银杏种仁有很高的食用及药用价值。外种皮、果壳、树叶、树皮及根皮等都是重要的医药资源。目前国内外已十分重视银杏资源的开发和利用。


    1.我国银杏的种叶利用


    食用银杏,养生延年,古人早己食用。银杏在宋代列为皇家贡品.传说宋皇帝一食赏干金。北宋文豪欧阳修诗中说:“降囊因入贡,银杏贵中州。公卿不及谈,天子百金酬。主人名好客,赠我比珠投。”可见当时银杏是很珍贵的。烤熟的白果种仁,晶莹透明,味道鲜美滑腻,色香味美,均甚可口。


    随着科学的不断发展,近来国内银杏食品迅速增长,如白果


精、白果露、白果缺缺缺罐头、银杏月饼等。银杏食疗方法签多,如银杏止咳汤、白果莲子粥、白果腊八粥、蜜汁白果、白果炖鸭,以及孔府家宴中的“诗礼银针”等等。

在中国和日本常把银杏叶子作为书签使用,并具有防止蠹虫及其它蠕虫为害的作用。早在元代吴瑞著的《日用本草》中就对银杏的药用价值进行了记载。明代的李时珍的《本草纲目》对白果的药物功能记述为:“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”清代张璐璐的《本经逢源》记述为:“具有降痰、消毒、杀虫之功能”。传说明清间举子进京赶考,多带烤熟之白果,应试期间,间隔取食,可减少小便频数,利于集中精力作卷。

   过去人们对银杏叶子的药效并不清楚。直到1436年后才知道叶子外用对皮肤病、头痛及雀斑病有疗效,到1505年古书中才提出银杏叶子可以内服。明代江苏、四川、山东等地曾出现了用白果炮制的中成药,用于临床。古医书如《救急易方》、《本草便读》、《医学入门》等,总结的民间用白果治疗疾病的土方、验方不胜枚举。中药界历来把白果、银杏叶、根与其它药物相配伍做成汤、散、膏、丸剂。我国民间早有用银杏叶煎浓杨治疗未溃冻疮的秘方。随着医
药工业的发展,我国也逐渐重视对银否叶、种仁的开发利用。目前,舒血宁针片剂、冠心酮针片剂等银杏黄酮贰新药已投放市场。
  二、银杏木材的用途
  银杏树质优良,有光泽、纹理直、结构细、易加工、不翘裂、耐腐性强、易着漆、掘钉力小,兼有特殊之药香味。但抗蚁蛀性较弱。据试验,室内完好值82,室外完好值45。银杏木材可制作雕刻工艺品,也可制成立橱、节桌等高级家具。自古至今银杏木材价格昂贵,只有富豪之家才做得起银杏木的家具,故有“银木”之称。开封相国寺“千手千眼佛”是用银杏木服作的。宋代皇帝的坐椅、元代大臣早朝手持的朗笏均为银杏木做成,寓意干秋不衰。银杏木具共鸣性、导音性和富弹性,是乐器的理想材料。可制作测绘器具、笔杆等文化用品,也是围象棋盘、棋子、体育器材的上等木料。在工业生产上,员适宜制作x线机滤线板,纺织印染液、机模及脱胎漆器的木模,胶合板、砧板、木质电话等。

  三、银杏的观赏价值
  银杏夏天一片葱绿,秋天金黄可掬,给人以峻峭雄奇、华贵典雅之感.因此,古今中外都把它作为庭院、行道和园林绿化的重要树种.在我国的名山大川、古刹寺庵,无不有高大挺拔的古银否。它们历尽沧桑、遥溯古今,给人以神秘莫测之感。历代墨客骚人涉足寺院留下丁许多诗文辞赋,镌碑以书风景之美妙,文载功德以自傲。无怪乎人们惊叹古银杏与古文化紧密地连在一起。银杏栽于庭院、行道显得格外庄重古朴,且耐火烧、抗污染,为世人公认的景
园绿化、美化的理想树种。
    银杏树冠高大、气势雄伟,枝干虬曲,葱郁庄重。选取姿态优美的银杏,通过艺术加工制成盆景.将大自然中银杏的雄姿浓缩在盆盎之中,古特幽雅,野趣横生,清供案头,令人怡情怡目。银杏盆景,在我国盆景艺术中的瑰丽园圃中,被誉为“有生命的艺雕”。
 


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