我国地域辽阔，从远距离调入品种，不仅有是否适应的后顾之忧，而且需要花费相当的人力物力。
与此同时，我国绝大多数省区，都已有银杏栽培，一般能就地采收到种子和穗条。掌握一定的标准，从当地实生银杏中选优，有时也能成为品质上乘的良种。如果当地银杏树数量较多，这种选择往往是相当有效的。
选用当地品种，应有目的、有步骤地进行：
通过访问，首先要搞清当地及临近区域是否有大批型白果。由于各地实际结实的白果树数量有限，加之收购时，一般都以种核大小作为分级标准，所以，通过访问，就可以在短期内初步掌握该地区可能存在的银杏良种资源概况。
在访问的基础上，要对群众提供的线索逐一进行核实。通过实际调查，确认具体植株的真正优劣。经过多年核实，我们发现，群众所提供的情况，有时稍有夸大，有时则故意隐瞒。有人出于想售高价的心情，总是说自己的白果有多大多大。但是也有些真正拥有优良白果资源的人，生怕将来要被人采穗以至影响结实而故意隐瞒。所以，在访问的基础上，一定要通过实地考察，才能确认并发掘出真正优良的良种资源。
银杏种实形态成熟后，要单株采样，实测种子的各项性状，包括全籽重，全籽形状，柄长，珠盘形状、大小，种子外种皮表面有无白粉，外种皮上的油滴形状、大小及其分布，以及清除外种皮后的种核形状，种核重，种核长、宽、厚，并，记载种核尖端的形状，维管束束迹的大小与分布，种核棱线的特点，有无侧翅等，接着，敲破中种皮，测定种仁重，并及时测出胚的发育状态。必要时，将种仁置于60℃的烘箱中烘6~10小时，测定烘干种仁重及其他各种有机成分。
对白果作考种测定，以采取1公斤全籽作样品较为适宜。据初步测定，除维管束的点距外，银杏全籽及其他各项性状的变异系数一般在3%~8%，采1公斤全籽实测各种性状，数据稳定可靠，工作量也不至于过大。只是目前，因为白果的价格过高，采收l公斤种子，成本太高，所以，根据白果性状的变异情况，也可以采取随机取样5~10粒种子的办法来完成。在进行地区性的种核变异规律普查时，甚至可以采取每株采1~3颗种子的办法来测定。这样做，也有95%以上的把握，使其误差控制在5%~10%之间。
但是，种核的大小，受到多种因子的影响。这里包括遗传因素，也有气候因素、土壤因素、管理因素等．而且，头—年产量的高低也会影响第二年的产量与品质。此外，种实迅速澎大期的雨量也与当年果实的品质直接有关。生产实践证明：生长在疏松肥沃土壤上的银杏树，适时适量施肥，适 度结实，都可以提高银杏种实的品质；过魔结实又会大幅度降低白果的品质。特别值得指出的是，在实生银杏中，确实存在每年很少结实的类型。这些植侏由于结实少而种实相对偏大。因此，单纯强调种核大小而忽视了其他因素，特别是产量因素，也不能选出真正优质高产的类型。这就是说，在银杏的选种工作中，在强调质员指标的同时，也必须适当考虑植株的丰产性。
对经过核实并经考种认定为优良单株的银杏树，还应对其树体作出详细调查。对于银杏树体的调查，重点是结实习性，同时注意其树休结构、病虫害、利用概况，并连续采收3年。记载好植株的年龄、树势、树高、冠幅、胸径、干高、树体结构、骨干枝数量及其分布、铃枝密度、铃枝结实寿命及最佳结实年龄，节间距离等，同时连续3年记载其开花和授粉适期及成熟和采收适期。
因为银杏嫁接后，至少3~5年才能结实，10年以后才能逐步进入盛果期，为了加速良种的鉴定和推广，可以将一般采用的选优后立即建立当代此较园的做法改变为连续几年对原树进行考查的办溶。考查的重点应当是种实的品质及其丰产的稳定性。凡是性状确实优良，又能持续高产的，都可以就地繁殖推广。
据近几年各地进行银杏优选的结果作分析，按照高产(50年生树株产超过50公斤)、优质(每公斤种核粒小于360粒)的标准筛选，一般从2000株左右的实生银杏树中可以选出一株银杏优树，中选率为0.5%左右。
有条件时，对于经过考种，调查确认的优株，还应通过不同条件下的栽培试验来鉴别其具体的优质高产性状及其适应性。阅读本篇内容后，想必您对银杏的品种选择已经有了自己的心得吧。