银杏在日本分布于北到本州青森县、南达九州鹿儿岛的广大地区，约占国土总面积的80%。目前已成为日本重要的经济、绿化树种，深得日本人民的祟敬与爱戴困。日本1000年生以上的古银杏有57株，500年生以上的古银杏有161株。东京都、神奈川县、大阪府已确定银杏为“都树”、“县树”、“府树”[63。1982年对日本229个主要城市行道树进行调查的结果表明，银杏行道树在树种分类上占第一位，约占行道树总株数的17%。据最近的林木调查表明，全日本约有30%的县银杏老树占第一位。根据日本农林水产省农桑园艺局果树花卉课的统计，日本全国现有银杏栽培面积297一347hm2，年产量约200~300t[6一幻‘主要产区为爱知、福冈、大分等县。主要栽培的优良品种为藤九郎、久寿、荣神、长漱、金兵卫、二东早熟、黄金丸、岭南等。日本人选育出的大型果栽培品种藤九郎，平均单核重4.55，最大的达4.85，甜孺性等均已超过我国目前的栽培品种。爱知县和岐阜县是日本有名的“银杏之乡”。爱知县的早熟品种7月10日开始采收上市，日本人称这种银杏为“水银杏”。另外，佐藤义光先生在大分县培育出来的大型果优良品种一岭南，种核单粒重3.15，也是日本全国普遍推广栽培的优良品种[l0〕。日本以生产银杏为目的的大面积栽培最早始于50~60年代，在爱知县的中岛郡地区。更确切地说，在日本，银杏作为园艺化栽培始于1955年。日本为了扩大竞争性强的早熟品种和大型果品种，正在不断增加园艺化栽培面积。目前，正在选择具有种核丰满、粒大、光滑、洁白，种仁风味香甜、糯性大、鲜绿无皱纹，上市早，大小年不明显等特性的优良品种[l0一’2〕。最近几年，以采叶为经营目的的银杏矮干密植园，在日本西部兴起[ls〕。80年代中期以来，由于全日本盛行大型果的改接，因此未成园的比率显著提高，出现年产量略有减少的倾向，然而优良品种—大型果产量却有年年增长的趋势。生产和生活的急需推动了银杏生产的发展，随着银杏世界市场消费量的日益增长，日本已下决心大力发展银杏。
银杏是朝鲜和韩国普遍栽植的树种。据统计，韩国共有银杏树500万株，其中树龄在500年生以上的银杏树200多株，树龄最长的一株银杏树已有1500多年。在韩国江原道永母山古庙内有一株世界上最高的古银杏，树高60m，胸径sm，树龄1100年。韩国自1968年成立银杏研究院以来，便对银杏的栽培技术进行了广泛地研究。银杏生长缓慢，结种迟，70年代韩国研究出促进银杏快速生长和提早结种的新技术。
目前，韩国栽培的银杏五、六年即可成树结种，并已将这一成果向农户普遍推广。近几年，韩国银杏研究院和农户新栽植的银杏树已达200万株。
在美国，银杏主要分布在东部、中部和西部湿润的温带地区。19世纪末、20世纪初，当美国引种的银杏开始大量结种后，人们在美国东海岸的街道上以及由波斯顿至华盛顿的市区一带开始普遍栽培银杏。在美国现有的100多个植物园中，绝大多数植物园都栽植着从中国引种的银杏。另外，美国几个大城市的行道树也都栽植着引自中国的银杏。为了防止种子发出的异昧污染环境，大多数地方栽植雄树。美国和日本营建银杏园的目的不同，美国完全是为了采叶，日本完全是为了采种。目前，美国人对银杏的食用、药用和保健价值认识的并不深刻，对食用银杏并不感兴趣，因此美国建采种银杏园还未起步。而他们建采叶银杏园却走在世界各国的前列。自1982年以来，为了生产银杏苦内脂，在美国的南卡罗来纳州，建采叶银杏园600hm2，共栽值了6000万株银杏。在美国的萨姆特地区，建采叶银杏园心e肠。2，共栽植了1000万株银杏。为了使树体发生更多的分枝，以增加叶子产量，秋末采叶后他们于冬季多进行重度修剪，使树冠变得低矮，便于机械化采收。10年生每公顷可采银杏叶3000一4000ks[2，‘幻。美国的伊利诺斯州是美国有名的“银杏之乡”。1978年6月，该州的银杏爱好者们组建了一个“金色化石树”协会，1984年又改组成“国际金色化石树协会"(IGFTs)，除南非以外，会员分布于世界各地，1984年有会员800多名，到今年已发展到1000多名。这个组织的建立不仅促进了美国银杏事业的发展，也促进了世界银杏事业的发展。
连年遭受森林大火的法国蓝色海岸地区，已开始引种中国的银杏，取代当地传统的林木—五针松，以防止森林大火的连年发生。80年代，法国开始大面积栽植银杏，经营目的是为了采收银杏树叶。他们栽植的株行距为0.4X1.om，每公顷栽植25000株[‘一，〕。新西兰非常重视良种选育工作，目前他们正在大规模地繁育和推广粒大、品质优良的“佛手”品种[l3。在加拿大，沿圣劳伦斯河一带良好的生境下广泛分布着生长健壮的银杏[lj。本世纪40年代，波兰的卡拉夫专门建立了银杏种植园。1730年银杏由日本引人荷兰的乌德勒支植物园。175d年引入英国皇家植物园。目前，日、美、德、英、法、前苏联、瑞典等国家的植物园、公园、风景游览区几乎都栽植着银杏，并培育出了许多优良品种〔‘一2〕。长期以来，西方的园艺工作者把注意力集中在银杏的观赏栽培上，目前却把注意力转向了采叶栽培。而亚洲的园艺工作者长期以来则致力于银杏的食用果栽培，目前也没有什么大的转向。