银杏原遍布全球，第四纪冰川之后，仅在我国亚热带山区丘陵保留一种。据有关文献记述，浙江西天目山、湖北的大洪山、安徽河南交界的大别山有少量散生的银杏自然群落，以及云南、贵州、广西、四川等省的边远地区自然零星散生的大银杏树。现在的银杏分布，大都属于人工栽培区域。
银杏的水平分布，十分广阔。北从辽宁省的东南部，南到广东、广西部分山丘，东至台湾省的南端，西抵西藏的昌都地区。北纬21°30′~41°48′，跨20个纬度，长达2300公里。东西方向自东经97°~125°，跨28个经度，长约2700公里。从水平分布看，以北纬30°线为准，其银杏东西分布距离最大，超过30°线，则纬度越高，银杏东西分布的距离变小。银杏分布趋向于温湿凉润地区，纬度增高，则趋向于东南沿海；纬度降低，则趋向于西南高山地带。 银杏的垂直分布，也随着纬度的变化而变化。山东海拔1100米，四川为1600米，甘肃1500米，云南2000米，西藏3000米。但是全国一些银杏古树，多数分布在低海拔的地方。影响银杏分布的因子很多，除纬度、海拔以外，地形、土壤也是重要因子，地形低洼积水，土壤含盐量高，都限制银杏的生长。
山东的郯城，江苏的邳县，沂河两岸，河南的新县、光山，安徽的金寨、霍丘为淮河上中游的山丘区；江苏的泰兴、泰州为里下河地区；吴县为太湖流域；浙江的长兴、富阳、临安，安徽的宁国、宣城、绩溪、歙县位于天目山系两则。这些地方银杏分布比较集中，经济效益较好，一般都呈点片状分布。 安徽省比较集中的银杏生产地点，如萧县、濉溪、宿县、五河、嘉山、全椒、金寨、霍丘、东至、宣州、宁国等地，都有集中成片的栽培。随着银杏生产规划的进一步实施，银杏栽培将遍布全省。