白酒和白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加以及金酒并称为世界上六大蒸馏酒，它是我国酿酒史上一颗璀璨的明珠，也是中华民族的酒中瑰宝。银杏白酒以及银杏保健酒的研制开发和问世，不仅丰富了我国白酒的内涵，而且重新定义和诠释了“温通调养”。 银杏酒业有限公司就是坐落于美丽的“国树”银杏之乡，依托于其丰富的资源优势以及深厚的历史文化渊源，银杏酒业在传统酿酒工艺的基础上，结合精湛的现代工艺酿制出“银杏酒”“金品银杏”等系列白酒，得到市场和经销商的高度认可。专家预测，随着人们生活水平的提高以及保健意识的日趋增强，银杏酒这匹新杀出的“黑马”必将成为酒类市场的另一支生力军。
众所周知，银杏身份高贵系出名门，银杏富含丰富的银杏黄铜、银杏内脂，对老年性痴呆、高血压、冠心病、心绞痛、脑功能减退等心脑血管疾病有疗效。我国银杏药用历史悠久，早在公元前2800年前的《神农本草》就有记载，从《本草纲目》上也可以找到关于银杏具有敛肺、平喘、止带虫、缩小便等功效的文字记录，《食疗本草》也记载了银杏可用于心悸征肿、肺虚咳喘等病症。
银杏酒就是采用天然的银杏果、银杏叶为原料，配以枸杞、蜂蜜、大麦、高粱、小麦、豌豆等酿制而成，不含任何人工添加成份，属天然生物制品。长期饮用有润喉、去火、不口干、具有降血压、降血脂、改善心脑血管循环和大脑代谢等功效，亦可增强记忆能力、消除疲劳、防癌抗癌及增强人体免疫力，对老年痴呆有明显的改善作用，是一种高品质的养生健康酒。
据有关数据显示，从2000年开始保健酒以每年超过30%的增长率迅速走红，预计到2012年该行业的市场规模要将超过130个亿。看好保健酒市场，银杏酒在大力发展传统白酒的同时，着力开发药酒和保健酒，双轮驱动打造高成长企业。目前，公司开发了“银杏扇叶”、“银杏软黄金”、“国树3000”等银杏系列酒。其中国树3000精品银杏养生酒因其独特的风味以及营养价值高荣获“首届世界养生科学大会唯一指定产品”。
银杏酒业坚持以创新树品牌，倡导“科学养生，提高生命质量”，始终致力于以雄厚的研发能力为基础，满足不同的客户需求。我们有理由相信，作为名副其实的行业标杆，银杏酒一定会绽放出更加夺目的光芒。