银杏白酒可以预防老年性痴呆，那个人如何配置银杏白酒，制作方法如下：具体制作方法如下：取银杏仁30-40 克，洗净、去壳、除去 内种皮和杂质，并适当破碎，放入50度白酒，密封萃取1年，然后除去沉淀物，过滤，澄清，调配勾兑，适当贮藏，即可饮用。银杏酒味甜而醇和，具有银杏特有的香味。经常饮用有利于治疗痰喘咳嗽，对肺结核、老年哮喘患者尤为适宜。对动脉硬化、心脑血管疾病有较好的疗效。经常饮用银杏酒还可预防老年性痴呆。