1.银杏雄花粉的采集
优质的雄花颗粒饱满，色黄而透绿，手一捻呈浆糊状，黄粉在阳光下更加清楚。一般在4月上中旬当雄树花序在阳光下更加清楚。一般在4月上中旬当雄树花序由青转淡黄时采集花粉，可将花粉抖落在白纸上收集备用。
2.雄花成熟期的识别 银杏开花顺序是上主枝先后开花，最后下枝条开花，在下枝条上有Ｖ3的花柱头上有水珠时，全树花基本成熟，此时进行人工授粉最佳。
3.用花粉要适量 优质的雄花，每授50克花粉可收15-35公斤成熟果实，树上花多少授粉，树上花少则多授粉，做到满树花半树，半树花一树果。按树冠在空中所占的体积，每立方米挂0.75-1.5公斤果实为佳。
4.正确授粉。 银杏花粉不需要晒干后再授粉。将雄花泡在水里片刻，再用纱布滤去渣，每50克花粉加水4-6公斤配成粉液，即可喷雾授粉。喷雾时顺风从上而下，先外后内，各枝条都要喷到，不漏喷。授粉后，若遇大雨，第二天需补授粉一次，但用花量要少。花粉液配好后，如果遇特殊情况不能立即授粉，存放一两天不会失效，仍能使用。配花液不掺任何杂质，所有授粉用具必须在授粉前洗干净，不得有异物喷在花上。低温天气（20度以下）则上午露水干后就可授粉，高温天气（20度以上）则下午授粉为宜。授粉7-10天用药防治上卷叶蛾，确保果实正常发育。果状形成后，若见负载过重，应及时疏果。